油品測試的主要任務是什么？
（1）檢驗油品質量
確保進入商品市場的油品滿足質量要求，促進企業建立健全質量保證體系。
（2）評定油品使用性能
對超期儲存、失去標簽或發生混串的油品進行評定，以便確定上述油品能否使用或提出處理意見。
（3）對油品質量仲裁
當油品生產與使用單位對油品質量發生爭議時，可根據國際或國家統一制定的標準進行檢驗，確定油品的質量，做出仲裁，保證供需雙方的合法利益。
（4）為制定加工方案提供基礎數據
對用于石油煉制的油品進行檢驗，為制定生產方案提供可靠的數據。
（5）為控制工藝條件提供數據
對石油煉制過程進行控制分析，系統地檢驗各餾出口產品和中間產品質量，為改進工藝條件、提高產品質量、增加經濟效益提供依據。
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